‹ › ×
    info@delreyinternational.com
    +36.70.8855.746
    DRI ügyfélportál
    delREYInternational
    • Rólunk
    • Aktuális
      • 2025 NYÁR
      • REGISZTRÁCIÓ
    • Programok
      • Programok

          •   Szeretnél szakmai gyakorlatot szerezni a hotelmunkák világában?
          •   Meglévő szakmai tudásod szeretnéd nemzetközi környezetben tovább mélyíteni?
          •   Csiszolni szeretnél idegennyelv-tudásodon?
          •   Csak pár hónapos munkavállalást tervezel? 

          Akkor a Work Experience programokat neked találták ki! Miközben beletanulsz egy új szakmába és értékes referenciát szerzel, a fogadó hotel ingyenesen biztosítja a szállásodat és ellátásodat, így a program ideje alatt semmire sem kell költened. A jelentkezéshez nem szükséges hallgatói jogviszony vagy előzetes gyakorlat – csak beszélj egy idegen nyelvet legalább társalgási szinten. Ha pároddal, vagy barátoddal együtt szeretnél munkát vállalni, arra is nyílik lehetőség.

          Nyári munka külföldön
          • NYÁRI MUNKA A KANÁRI-SZIGETEKEN
          • NYÁRI MUNKA CIPRUSON
          • NYÁRI MUNKA GÖRÖGORSZÁGBAN
          • NYÁRI MUNKA SPANYOLORSZÁGBAN
          •   Szeretnéd a kötelező szakmai gyakorlatodat egy jól fizető munkahelyen, külföldön teljesíteni?
          •   Értékes referenciát akarsz szerezni, ami a későbbi álláskeresésénél ajtókat nyit meg előtted?
          •   Erasmus ösztöndíjat szeretnél igényelni?
          •   Mit szólsz hozzá, hogy nálunk a nem diák barátaid is dolgozhatnak ugyanott, ahol te?

          Ha tanulmányaidhoz kapcsolódó szakmai gyakorlati helyet keresel, akkor az Internship programok keretében több ország ajánlata közül válogathatsz. A gyakorlati idő alatt a munkáltatók ingyen gondoskodnak a szállásodról és az ellátásodról, valamint nettó €300-815/hó zsebpénzt is biztosítanak. Ezt az összeget tovább növelheti az iskoládtól igényelhető Erasmus/Pannónia ösztöndíj is. Ha szeretnéd szállodai munkával tölteni a gyakorlatodat egy gyönyörű helyen, akkor ezt a programot neked találták ki! Sőt, azok a barátaid is veled tarthatnak, akik már nem diákok!

          Szakmai gyakorlat szállodákban
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT GÖRÖGORSZÁGBAN
          • SZAKMAI GYAKORLAT A KANÁRI-SZIGETEKEN
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT SPANYOLORSZÁGBAN
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT CIPRUSON
          •   Olyan nyári munkát keresel, ami kiszakít a hétköznapok mókuskerekéből és ahol egész nap lehet nyüzsögni?
          •   Örömmel dolgoznál olyan munkahelyen, ahol programokat kell szervezned és lebonyolítanod?
          •   Szívesen szerepelnél az esti show műsorokban vagy tartanál sportfoglalkozásokat?
          •   Esetleg kifejezetten szeretsz gyerekekkel lenni és egész nap velük játszani?

          Nem baj, ha nincsen előzetes gyakorlatod! - ha szereted a kihívásokat, a nyüzsgést a gyerekeket, érdekelnek a sportok és egyéb játékok, valamint nem okoz gondot, ha angolul, vagy németül kell kommunikálnod, akkor a Hotelanimation programokat neked találták ki! Az animátorok csapatban dolgoznak, és a vendégek számára szerveznek különböző programokat. Lehet a legkisebbeknek játékos programokat szervezni, sportfoglalkozást tartani, esti show műsorban szerepelni. A lényeg, hogy egész nap emberek között, aktívan töltöd a munkaidőt, rengeteg embert ismerhetsz meg és szuper kollégákkal fogsz egy csapatban dolgozni!

          Hotelanimáció
          • HOTELANIMÁCIÓ GÖRÖGORSZÁGBAN
          • HOTELANIMÁCIÓ CIPRUSON
          •   Szeretnél külföldi karrierbe kezdeni és jól jönne a segítség az első lépésekhez?
          •   Rendelkezel gyakorlattal a hotelmunkák terén, és szeretnél jól kereső főállásban dolgozni?
          •   Meglévő szakmai tapasztalatodat szeretnéd tovább mélyíteni és értékes referenciát szerezni?

          Akkor az Employment programok keretében főállások között válogathatsz. A szállást és ellátást legtöbb esetben ingyenesen vagy kedvezményes díjért cserébe biztosítják neked a partnerhoteleink, így jóval kevesebb indulótőkére van szükséged, mintha önállóan vágnál neki az álláskeresésnek. Vannak szezonális ajánlatok és határozatlan idejű szerződést kínáló munkahelyek is a kínálatunkban. Ha komolyabbra vágysz, mint a nyári diákmunka, vagy szakmai gyakorlat, akkor a legjobb helyen jársz!

          Szezonális szállodai munka
          • SZEZONÁLIS SZÁLLODAI MUNKA GÖRÖGORSZÁGBAN
          •   Szeretnéd a kötelező szakmai gyakorlatodat olyan helyen tölteni, amiről más csak álmodozik?
          •   Értékes referenciát akarsz szerezni, ami a későbbi álláskeresésénél ajtókat nyit meg előtted?
          •   Erasmus ösztöndíjat szeretnél igényelni?

          Ha tanulmányaidhoz kapcsolódó szakmai gyakorlati helyet keresel, akkor az Erasmus+ programok keretében több munkáltató ajánlata közül válogathatsz. Business, irodai, műszaki területeken tudunk elsősorban elhelyezést nyújtani, míg a szállásaink fiatalosan berendezett, minden igényt kieléítő apartmanokban vannak. (takarítónőd is lesz! ;) 

          Fontos tudnod, hogy az Erasmus+ programban résztvevő munkáltatók fizetetlen szakmai gyakorlati helyeket nyújtanak, de a programot úgy találtuk ki, hogy az iskoládtól lehívható Erasmus támogatás fedezze költségeidet. A program lényege, hogy lásd a világot, élhess egy gyönyörű helyen rövidebb vagy hosszabb ideig, fejleszd a nyelvtudásod és szerezz egy értékes referenciát miközben kapcsolatokat építesz. 

          Erasmus+ szakmai gyakorlat
          • ERASMUS+ SZAKMAI GYAKORLAT MÁLTÁN

        Nyári munka külföldön

        •   Szeretnél szakmai gyakorlatot szerezni a hotelmunkák világában?
        •   Meglévő szakmai tudásod szeretnéd nemzetközi környezetben tovább mélyíteni?
        •   Csiszolni szeretnél idegennyelv-tudásodon?
        •   Csak pár hónapos munkavállalást tervezel? 

        Akkor a Work Experience programokat neked találták ki! Miközben beletanulsz egy új szakmába és értékes referenciát szerzel, a fogadó hotel ingyenesen biztosítja a szállásodat és ellátásodat, így a program ideje alatt semmire sem kell költened. A jelentkezéshez nem szükséges hallgatói jogviszony vagy előzetes gyakorlat – csak beszélj egy idegen nyelvet legalább társalgási szinten. Ha pároddal, vagy barátoddal együtt szeretnél munkát vállalni, arra is nyílik lehetőség.

        Tovább...
        • NYÁRI MUNKA A KANÁRI-SZIGETEKEN
        • NYÁRI MUNKA CIPRUSON
        • NYÁRI MUNKA GÖRÖGORSZÁGBAN
        • NYÁRI MUNKA SPANYOLORSZÁGBAN
    • Országok
      • Országok

        • Ciprus a Földközi-tenger harmadik legnagyobb szigeteként sok-sok felfedezni való kincset rejt. Ha szeretnél az április és november között tartó szezonban Afrodité szigetén dolgozni, akkor számtalan ajánlat közül válogathatsz. Limassol és Paphos környékén is vannak szállodáink, és a legszebbek minden tavasszal várnak!

          Ha van gyakorlatod és az egész szezont tudod vállalni, akkor az Employment Cyprus programot ajánljuk. Ha kevesebb időre mennél vagy még nincs tapasztalatod a szállodai munka terén, akkor a Work Experience program lesz a befutó. Szakmai gyakorlat esetén az Internship program a megoldás. Ha pedig szívesen dolgoznál animátorként, akkor a Hotelanimation programot ajánljuk. 

          Ciprus
          • NYÁRI MUNKA CIPRUSON
          • HOTELANIMÁCIÓ CIPRUSON
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT CIPRUSON
        • A kék tenger, a homokos partok és a görög zene szerelmeseinek nem is lehetne szebb helyet ajánlani, mint Görögországot! Ha az április és október között tartó szezonban szeretnél valamelyik görög turista paradicsomban dolgozni, akár kezdőként, akár szakmabeliként, akkor ne habozz, jelentkezz mielőbb! A szerződéseket hónapokkal a hotelek nyitása előtt kezdjük el kiosztani.

          Ha nincs gyakorlatod, akkor a Work Experience program keretében vállalhatsz munkát úgynevezett trainee státuszban, ha pedig már gyakorlott vagy a vendéglátásban, akkor az Employment Greece programot ajánljuk, ahol főállások között válogathatsz. Szeretnéd a szakmai gyakorlatodat egy gyönyörű görög szigeten tölteni? Akkor nézd meg az Internship Greece programot!

          Görögország
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT GÖRÖGORSZÁGBAN
          • NYÁRI MUNKA GÖRÖGORSZÁGBAN
          • HOTELANIMÁCIÓ GÖRÖGORSZÁGBAN
          • SZEZONÁLIS SZÁLLODAI MUNKA GÖRÖGORSZÁGBAN
        • Szívesen tevegelnél a Kanári-szigetek sivatagos részein és élveznéd a nyarat Lanzarote szigetén, amikor itthon hideg tél van? Ha igen, akkor ne hagyd ki a Kanári-szigeteket az élményeid sorából!  Egész évben várnak téged partnerszállodáink, így kipróbálhatod magad a vendéglátás területén akkor is, ha nincs még gyakorlatod. Nem beszélsz spanyolul? Ez nem akadály, ugyanis a munkanyelved angol lesz. 

          Ha nincs gyakorlatod, akkor a Work Experience Spain program keretében vállalhatsz munkát úgynevezett trainee státuszban, ha pedig szakmai gyakorlatodhoz keresel fogadóhotelt, akkor az Internship Spain a jó választás számodra. Ha különleges külföldi munkára vágysz, irány a Kanári-szigetek, ahol örök nyár van! 

          Kanári-szigetek
          • SZAKMAI GYAKORLAT A KANÁRI-SZIGETEKEN
          • NYÁRI MUNKA A KANÁRI-SZIGETEKEN
        • Málta szigete igazi gyöngyszem a Földközi-tengeren,  egész évben kellemes időjárás és megannyi gyönyörű öböl, strand és izgalmas település vár nyüzsgő éjszakai élettel! Ha szeretnéd kipróbálni magad ezen a mesebeli helyen, és még 30 év alatti vagy, akkor készülj: rengeteg irigyed lesz a Facebook fotóid láttán! :) Málta nyelve az angol, így bátran nekivághatsz társalgási szintű nyelvtudással is. A munkahelyek működése sem szezonális, így bármikor meg tudod kezdeni a kiszemelt programot.

          Ha még hallgató vagy és szakmai gyakorlati helyet keresel üzleti vagy műszaki területen, akkor ne maradj Magyarországon! Neked az Erasmus+ Málta programot ajánljuk, 2-12 hónap közötti időszakra. Ha a hotelmunkák világában szeretnéd kipróbálni magad, akkor pedig a Work Experience Malta lesz a befutó - ide jelentkezhetsz diákjogviszony & gyakorlat nélkül is! 

          Málta
          • ERASMUS+ SZAKMAI GYAKORLAT MÁLTÁN
        • Szívesen sétálgatnál Mallorcán vagy fedeznéd fel Barcelona látnivalóit szabdidődben? Vagy mindig is vonzott a Földközi-tenger spanyol szigeteinek nyári forgataga? Ha igen, akkor ne hagyd ki Spanyolországot az élményeid sorából!   Április és október között várnak téged partnerszállodáink, így kipróbálhatod magad a vendéglátás területén akkor is, ha nincs még gyakorlatod. Nem beszélsz spanyolul? Ez nem akadály, ugyanis a munkanyelved az angol lesz. 

          Ha nincs gyakorlatod, akkor a Work Experience Spain program keretében vállalhatsz munkát úgynevezett trainee státuszban, ha pedig szakmai gyakorlatodhoz keresel fogadóhotelt, akkor az Internship Spain a jó választás számodra. Ha énnél is különlegesebb spanyol területre vágysz, akkor viszont irány a Kanári-szigetek, ahol örök nyár van! 

          Spanyolország
          • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT SPANYOLORSZÁGBAN
          • NYÁRI MUNKA SPANYOLORSZÁGBAN

        Ciprus

        Ciprus a Földközi-tenger harmadik legnagyobb szigeteként sok-sok felfedezni való kincset rejt. Ha szeretnél az április és november között tartó szezonban Afrodité szigetén dolgozni, akkor számtalan ajánlat közül válogathatsz. Limassol és Paphos környékén is vannak szállodáink, és a legszebbek minden tavasszal várnak!

        Ha van gyakorlatod és az egész szezont tudod vállalni, akkor az Employment Cyprus programot ajánljuk. Ha kevesebb időre mennél vagy még nincs tapasztalatod a szállodai munka terén, akkor a Work Experience program lesz a befutó. Szakmai gyakorlat esetén az Internship program a megoldás. Ha pedig szívesen dolgoznál animátorként, akkor a Hotelanimation programot ajánljuk. 

        Tovább...
        • NYÁRI MUNKA CIPRUSON
        • HOTELANIMÁCIÓ CIPRUSON
        • SZÁLLODAI SZAKMAI GYAKORLAT CIPRUSON
    • Tudástár
      • JELENTKEZÉS MENETE
      • Párban jelentkezés
      • Általános kérdések
      • Ügyfélportál
      • Munkavállalás
      • Pozíciók
      • Országok
      • Fontos infók ismétlőknek
    • Élménybeszámolók
    • Blog
    • Kapcsolat

    Az étterem rendje

    1. Kezdőlap
    2. Blog
    3. Az étterem rendje
    del REYFelszolgáló, Hozzáállás, Jótanácsok

    Az étterem rendje

    Az éttermi pozíció az a munkakör amit kezdőként a legtöbbször vállaltok. Ez magában nem egy ördöngős feladat, hisz szinte mindenki svédasztalos all inclusive részre kerül, ahol nem kell semmilyen meglévő tudás. Ettől eltekintve szeretnénk megosztani jó pár hasznos információt veletek az étterem működéséről.

    Mit csinálsz kezdőként?

    Kezdőként szinte garantált, hogy svédasztalos rendszerben dolgozol majd. Ez a svédasztal feltöltését jelenti, valamint a vendégek itallal való kiszolgálását. Ez gyakorlatban annyit jelent, hogy ők elhozzák maguknak a vacsorát, neked csak a pár darabból álló italválasztékot kell kivinned. Ez az all inclusive rendszerben ingyenes, így pénzzel sem kell dolgoznod, valamint limit sincsen.

    Mit csinálsz az asztaloknál?

    Gyakorlatilag szektorokra bontjátok az éttermet és mindenki a saját asztalainál dolgozik. Általában nincs más teendőd, mint legtöbbször csak az érkező vendégekhez odamenni és felvenni az italrendelésüket. Ezek általában alap italok (bor, sör, üdítők) amit csak szervíroznod kell, úgy ahogyan a főnököd elmagyarázta. A vendégek távozását követően pedig elviszed a tányérokat (kiskocsin általában) és új terítéket készítesz elő. Ennek mikéntjét elmagyarázzák majd a munkakezdéskor.

    Amikor éppen nem szolgálsz ki, érdemes figyelned az asztalokat, ahogyan fogynak az italok vagy az étel. Ilyenkor nyugodtan odamehetsz és megkérdezheted őket, hogy kérnek e valamit inni, vagy elviheted-e a tányérokat. Gondolj arra, hogy a számodra milyen egy ideális pincér és próbáld meg azt a szerepet felvenni.

    Időközben figyelned kell a területed tisztaságát is, hisz az emberek mindig elszórják majd a krumplit, leejtik a villát és társai. Ennek az ellátásához szintúgy meglesz minden eszközöd ami csak kell.

    Folyamat-terítés érkezés kiszolgálás újraterítés

    Vegyük át, hogy mik azok a fő részfeladatok amiket szinte minden hotelben megtalálhatsz. Persze ezek összetétel nagyban függ a beosztástól, de nem ért, ha tisztában vagy vele.

    TERÍTÉS

    • Az étterem nyitásakor üresek az asztalok teljesen. Ekkor nektek kell megteríteni minden asztalt, a hotel “terve” szerint. Ez egy egyszerű feladat, gyorsan megtanulod/ellesed a többiektől, hogy mit hova kell tenned. Tudni fogod, hogy hogy találod az eszközöket, tányérokat, terítőt, és tisztában leszel azzal, hogy hogyan lesz “kész” az étterem a nyitásra. Ezt a fázis idő közben Is megismétled, amikor a vendégek végeztek az asztalnál.

    KISZOLGÁLÁS

    • A fent említett módon végzed a feladatot, lényeg, hogy mindenki elégedett legyen amennyire csak lehet. Nyilván az első napokban lassabb leszel és ügyetlenebb, de emiatt ne aggódj. Mindenkinek bele kell tanulnia, lényeg hogy lássák rajtad az akaratot.

    LESZEDÉS

    • Amikor a vendégek elhagyták az asztalt a lehető leggyorsabban le kell szedned a tányérokat/poharakat és újraterítened. Ebben segítségedre lesz egy kiskocsi ahova gyűjtöd a tányérokat, valamint előkészített evőeszközök és poharak.
       
      • A kocsit általában egy szeparált részen tudod kiüríteni, ahova le kell pakolnod a tányérokat. Itt egyszerűen csak le kell borítani róla a maradékokat, a tányért pedig átveszik a mosogatók.
      • Mindegyik olyan feladat amibe ügyesen bele tudsz tanulni nehézségek nélkül. Ha azt látod, hogy a másik területen dolgozó kollégád lemaradt valamivel, kezdj el neki segíteni nyugodtan. Ügyesebben is haladtok, és mindenki elégedett lesz veled.

    Ki a főnököd?

    Az étterem rendjéért a főpincér felelős szinte minden esetben. Ő dolgozza ki a beosztásokat, felügyeli a rendet és külön utasítást ad, hogyha látja valami nem megy jól. Tőre várhatsz segítséget és tudsz kérdezni, ha valamit nem értesz.

    Ha például kíváncsi egy vendég, hogy milyen borok vannak, ne állj ott szótlanul, vagy mondj butaságot mert annál nincs rosszabb. Bármi ilyen van, hagyd ott nyugodtan az asztalt (persze elnézést kérve) és kérdezz rá a főnöknél.

    Ezen felül mindig lesz valaki, aki több ideje van ott mint jómagad. Hiába, hogy mondjuk az illető is csak sima pincér, netán gyakornok, mégis jobban benne van a rutinban mint egy frissen érkező. Tőlük lesheted el a gyakorlati kis fogásokat és mikor te leszel ez a személy, ne félj megtanítani a trükköket az frissen érkezőknek.

    Vegyünk át pár dolgot, amit érdemes tudnod, mivel nagy valószínűséggel megkérdezik majd tőled:

    • Melyik étel miből készül,melyik fűszeres vagy vega.
    • Melyik étel honnan származik, mennyire görög (ezt általában a jókedvű kíváncsi emberek teszik fel)
    • Melyikben NINCS mogyoró vagy hasonló amire allergiás lehet valaki. Ha erre kíváncsiak akkor rögtön kérdezd meg a főnököt!
    • Mi hol van?
    • Milyen márka vagy jellegű a bor amit hozni tudsz. Itt legalább azt kell tudnod, hogy édes/száraz/fehér/rose/vörös, valamint hasonló kérdések a többi itallal kapcsolatban is.

    Ezeken felül lehet még milliónyi kérdés amire lehet nem tudod a korrekt választ. Ha komolyan tudni akarják kérdezd a főnököt és megoldódik a dolog.

    Mikor hívd a főpincért?

    Előfordulhat, hogy kifogásolnak valamit a vendégek, netán speciális kérésük van. Ekkor a dolog megoldása helyett inkább kérd meg a főnököd arra, hogy jöjjön veled az asztalhoz. Ez azért fontos, mert így átadod a felelősséget neki, így utólag nem kerülhetsz bajba.

    Leesett? Sebaj

    Sokan kérdezték, hogy mi történik ha elrontasz valamit. Nyilván ha nem szándékosan tetted akkor nem kerülsz bajba, hisz ez mindenkivel megesik. Ha mondjuk leejtettél valamit, nincs más teendőd mint gyorsan eltakarítani (balesetés csúszásveszély) és folytatni a munkát.

    Nyelvtani buktatók

    A legtöbben angoltudással indultok ki és szinte garantált, hogy szembekerültök valakivel aki egy kukkot sem beszél (jellemzően oroszok). Ez vicces egy helyzet, deha készülsz igazán profin tudod kezelni őket.

    Nincs más dolgod, mint indulás előtt összeírni azokat az eszközöket amiket a munka során használni fogsz (főleg terítékek) valamint az ételfajták és italokat is (főétel, leves, főzelék, sült, főzz, bor, sör, narancs…stb.)Ha megvan a listád, szánd rá a pár percet és gyorsan szótárazd ki őket a leggyakoribb nyelveken. Ha ezeket a szavakat tudod már megvan a szókincs amivel megérted, hogy mit akarhat a vendég a rendelésnél.

    Tweet

    Címkefelhő

    Anglia Animáció Bankszámla Barátok Brighton Ciprus EHIC Élet külföldön Élménybeszámoló Felszolgáló Fizetés Franciaország Fuerteventúra Görögország Hajózás Halkidiki Hivatali ügyintézés Honvágy Hozzáállás Interjú Írország Jótanácsok Kanári-szigetek Korfu Kos Kréta Kulturális különbségek Lanzarote Látnivaló Malaga Mallorca Málta Munkahelyi tanácsok Repülés Rodosz Spanyolország Szabadidő Szakmai gyakorlat Szállás Szieszta Szobalány Szokások Útlevél

    Kapcsolat

    • del REY International Hungary
      Roosevelt House
      1051 Budapest, Széchenyi István tér 7-8.
    • info@delreyinternational.com
    • www.delreyinternational.com

    del REY International 2025 All rights reserved

    • Kezdőlap
    • Rólunk
    • Aktuális
    • Programok
    • Országok
    • Tudástár
    • Élménybeszámolók
    • Blog
    • Kapcsolat